Além de ser uma importante fonte de proteínas e minerais, como cálcio, fósforo e potássio, o leite pode oferecer mais um benefício à saúde: aumentar a sensação de saciedade e ajudar a reduzir a quantidade de calorias consumidas na refeição seguinte. É o que indica um estudo publicado na revista científica Nutrients.
A pesquisa é uma revisão com meta-análise, considerada um dos métodos mais confiáveis para reunir e avaliar evidências científicas. Os pesquisadores analisaram os resultados de 82 estudos e concluíram que a composição do leite pode influenciar mecanismos relacionados ao controle do apetite, embora ressaltem que ainda existem limitações devido às diferenças entre as pesquisas analisadas.