Batatas fritas são consumidas em todo o mundo. A qualidade varia enormemente: alguns são de altíssima qualidade, com ingredientes naturais. Outros ainda não merecem o nome de "batatas fritas" porque têm muito pouco a ver com batatas reais. Uma marca internacionalmente conhecida de fabricantes de chips de batata teve que mudar o nome do produto de "batata chips" para "batata crisps" porque elas contêm apenas 42% de batatas. O restante é composto por farinha de arroz, milho, amido, óleos vegetais, sal e especiarias.