Muito usado na culinária, o alho também é conhecido por seu potencial medicinal. Ele contém compostos como a alicina, associados a propriedades antimicrobianas e anti-inflamatórias.
O consumo frequente pode ajudar o organismo a reagir melhor contra infecções respiratórias e fortalecer as defesas naturais.
Dica de uso:
• Cru em molhos e saladas
• Picado no feijão
• Acrescentado ao final do preparo para preservar melhor seus compostos