Nutricionista de 101 anos revela os 7 segredos para viver mais e com mais saúde
- Reduzir gordura saturada
John Scharffenberg diz que os hábitos o levaram a viver tanto com saúde. O nutricionista dá palestras sobre longevidade pelo mundo.
- Reduzir gordura saturada
Para o centenário, uma alimentação rica em gorduras insaturadas e pobre em gordura saturada é essencial para proteger o coração. Ele prioriza alimentos como azeite de oliva e abacate e reforça: “A dieta ideal é a vegetariana.”