A canela possui compostos naturais que ajudam o corpo a utilizar melhor a insulina, hormônio responsável por transportar o açúcar do sangue para as células. Na prática, isso pode reduzir os picos de glicose após o consumo de alimentos ricos em carboidratos, como pães, massas e arroz.
Segundo a nutricionista Thays Pomini, de São Paulo, o efeito tende a ser mais perceptível em pessoas com resistência à insulina leve a moderada ou em fases iniciais de alteração glicêmica.
“A canela pode ajudar a atenuar picos de açúcar no sangue quando associada a uma alimentação equilibrada, rica em fibras, com controle de carboidratos refinados e boa distribuição das refeições ao longo do dia”, explica.
Especialistas reforçam, no entanto, que o chá não substitui alimentação saudável, prática de exercícios físicos nem tratamentos médicos.