Pão, tapioca ou cuscuz: qual é a melhor escolha no café da manhã para quem tem diabetes? - Quantidade importa e muito

Em vez de excluir alimentos, o ideal é ajustar as porções. Pequenas mudanças já fazem diferença no controle glicêmico:

Tapioca e cuscuz: começar com duas a três colheres de sopa da goma ou do milho.

Pães: reduzir o miolo pode ajudar a diminuir a carga total de carboidratos.

Essas estratégias simples são úteis até quando a rotina exige alimentos industrializados, ajudando a evitar picos de glicose após a refeição.