Depois de aberto, o vinho também não é uma boa opção para a porta da geladeira. As mudanças frequentes de temperatura podem favorecer alterações na bebida e acelerar a perda de algumas características de aroma e sabor.
Quando houver necessidade de refrigerar o vinho, o ideal é colocá-lo em uma região interna do eletrodoméstico, onde a temperatura seja mais constante.