Entenda
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A hipertensão atinge cerca de um terço dos adultos brasileiros e é considerada um dos principais fatores de risco para infarto e acidente vascular cerebral (AVC). Embora o uso de medicamentos seja necessário em muitos casos, especialistas destacam que a alimentação exerce papel fundamental no controle da pressão arterial ao longo do tempo.
Estudos mostram que determinados nutrientes ajudam diretamente no funcionamento do sistema cardiovascular. Entre eles estão o potássio, o magnésio, o cálcio e as fibras, que atuam na regulação da circulação sanguínea e no equilíbrio do organismo.
Uma das estratégias alimentares mais recomendadas para quem tem pressão alta é a dieta DASH. Esse modelo nutricional foi desenvolvido com base em pesquisas do National Institutes of Health, nos Estados Unidos, e prioriza o consumo de frutas, vegetais, grãos integrais e alimentos naturais.
A proposta da dieta é simples: aumentar o consumo de alimentos ricos em nutrientes que auxiliam na redução da pressão arterial e diminuir a ingestão de produtos industrializados e ricos em sódio. Esse equilíbrio contribui para proteger o coração e melhorar a saúde cardiovascular.