Qual a melhor maneira de conservar o alface e 3 dicas de como consumi-lo
- Higienização é fundamental
Apesar de ser uma importante fonte de sais minerais, principalmente de cálcio e de vitaminas, é uma hortaliça que se estraga rapidamente
- Higienização é fundamental
Antes do consumo, as folhas devem ser lavadas uma a uma em água corrente, procedimento que ajuda a remover impurezas e reduzir a presença de microrganismos.