Quatro alternativas tão ou mais saudáveis que os ovos
- Grão-de-bico
Essas alternativas não só atendem quem busca substituir os ovos por questões dietéticas, mas também oferecem benefícios nutricionais importantes para a saúde
- Grão-de-bico
Outro substituto citado pela especialista é a farinha de grão-de-bico, que pode ser usada em várias receitas. Ela recomenda substituir um ovo por um quarto de chávena de farinha de grão-de-bico, o que oferece consistência e sabor às preparações.