Não existe uma regra segundo a qual comer depois das 18h, por exemplo, necessariamente provoca ganho de peso. O resultado depende de diversos fatores relacionados à alimentação e ao estilo de vida.
Entre os aspectos que podem influenciar o metabolismo e o controle do peso estão:
- Quantidade total de energia consumida: o balanço entre consumo e gasto energético continua sendo fundamental;
- Qualidade da alimentação: alimentos e nutrientes presentes nas refeições também interferem na saúde metabólica;
- Atividade física: o nível de movimento diário influencia o gasto energético;
- Massa muscular: a composição corporal está relacionada às necessidades e ao gasto de energia;
- Qualidade do sono: dormir mal pode afetar fome, saciedade e outros processos metabólicos;
- Horário das refeições: a distribuição da alimentação ao longo do dia pode interagir com os ritmos biológicos.
Por isso, o estudo não sustenta a ideia de que exista um horário específico capaz de fazer qualquer pessoa emagrecer. A questão levantada é mais ampla: o metabolismo apresenta variações ao longo das 24 horas, e o horário das refeições pode fazer parte desse funcionamento.