A relação entre o suco de beterraba e a pressão arterial tem sido investigada em estudos científicos. Uma revisão sistemática e meta-análise publicada na revista Frontiers in Nutrition analisou ensaios clínicos sobre o tema.
Os resultados indicaram que o nitrato derivado da beterraba foi associado à redução da pressão arterial em pessoas com hipertensão. Esse tipo de estudo é relevante por reunir diferentes pesquisas e ampliar a confiabilidade dos dados.
Apesar disso, os próprios autores destacam que os efeitos podem variar. Fatores como quantidade consumida, tempo de uso, estado de saúde e uso de medicamentos influenciam diretamente os resultados.
Isso mostra que, embora promissor, o consumo do suco deve ser avaliado dentro de um contexto mais amplo. Cada organismo responde de forma diferente, e os efeitos não são universais.