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Saiba quais alimentos não devem ser comidos crus e você ainda insiste - Feijão-de-lima

Consumir alimentos da forma mais natural possível, na maioria das vezes, é bastante benéfico para a saúde por preservar os nutrientes - Feijão-de-lima

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Feijão-de-lima

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São muitos os nomes que essas leguminosas recebem Brasil a fora. Mas elas contêm um composto chamado linamarina, que se transforma em cianeto, uma toxina extremamente venenosa. Felizmente, cozinhar feijão-lima torna esse alimento seguro para comer.

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