O ômega-3 é um grupo de gorduras poli-insaturadas que inclui EPA e DHA, encontrados principalmente em peixes, além do ALA, presente em alimentos vegetais. Essas gorduras desempenham diferentes funções no organismo e têm sido estudadas por seus efeitos sobre a saúde cardiovascular.
Peixes como sardinha, salmão, atum e cavalinha são boas fontes de EPA e DHA. Já linhaça, chia, nozes e alguns óleos vegetais fornecem ALA.
A coenzima Q10, por sua vez, participa da produção de energia dentro das células e possui propriedades antioxidantes. Ela é encontrada em pequenas quantidades em alimentos como carnes, peixes, oleaginosas e alguns vegetais, mas o próprio organismo também consegue produzi-la.
Entre as principais fontes alimentares desses compostos estão:
- Ômega-3: sardinha, salmão, atum, cavalinha, chia, linhaça e nozes;
- Coenzima Q10: peixes, carnes, vísceras e algumas oleaginosas;
- Potássio: banana, abacate, feijão, batata, tomate e verduras;
- Magnésio: castanhas, sementes, feijões, aveia e vegetais verde-escuros.