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Sementes de chia: veja o que acontece com o corpo ao consumir o gel após hidratar - Por que a chia é considerada nutritiva?

Quando entram em contato com a água, as sementes formam uma camada gelatinosa rica em fibras; entenda como aproveitar esse preparo no dia a dia - Por que a chia é considerada nutritiva?

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Por que a chia é considerada nutritiva?

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Além das fibras, a chia fornece ácido alfa-linolênico (ALA), um tipo de ômega-3 encontrado em alimentos vegetais.

A semente também contém proteínas, minerais e compostos antioxidantes. Uma porção de aproximadamente 28 g pode fornecer cerca de 10 g de fibras, contribuindo para o funcionamento do intestino e para uma alimentação mais rica em nutrientes.

O consumo adequado de fibras também está associado à manutenção de níveis saudáveis de colesterol e à melhor regulação da glicose.

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