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A gordura visceral costuma ser silenciosa, escondida entre os órgãos, sem alterar a aparência de forma visível como acontece com a gordura subcutânea. No entanto, ela é metabolicamente ativa e capaz de provocar uma série de reações inflamatórias no organismo. Esse tipo de gordura está relacionado a doenças graves, incluindo problemas cardiovasculares, resistência à insulina e diabetes tipo 2.
Uma das grandes preocupações dos profissionais de saúde é que muitas pessoas nem percebem que têm altos níveis de gordura visceral. Ela não causa dor, não é facilmente notada com espelhos e só pode ser medida com exames mais específicos, como bioimpedância ou tomografia. Por isso, é chamada de “gordura perigosa silenciosa”.
Estudos mostram que a sua presença está associada a estilos de vida sedentários, alimentação ultraprocessada e altos níveis de estresse. Mesmo indivíduos com peso considerado “normal” podem ter acúmulo visceral significativo, aumentando os riscos de doenças. Isso explica por que especialistas têm buscado formas mais naturais e acessíveis de reduzi-la.
Nos últimos anos, bebidas funcionais e alimentos fermentados ganharam destaque no universo do bem-estar por favorecerem a saúde intestinal e o metabolismo. Entre essas alternativas, uma combinação simples: maçã e repolho fermentados, despertou atenção científica por apresentar resultados expressivos em pouco tempo.