Além do potássio, o maxixe reúne outros nutrientes que favorecem a saúde e ajudam a compor uma alimentação equilibrada.
Entre os principais benefícios do vegetal estão:
- rico em potássio, mineral importante para o controle da pressão arterial;
- fonte de fibras, que auxiliam a digestão e promovem maior saciedade;
- presença de antioxidantes, que ajudam a combater o estresse oxidativo;
- alto teor de água, favorecendo a hidratação e a eliminação de líquidos;
- baixo valor calórico, podendo fazer parte de dietas para controle do peso.
Essas características tornam o alimento uma boa opção para diversificar o consumo de vegetais no dia a dia.