Feijões e lentilhas são campeões naturais de fibra fermentável. As bactérias boas do intestino adoram esse tipo de alimento e não precisam de grandes quantidades para trabalhar melhor. Apenas um quarto de xícara de feijão preto cozido oferece entre 5 e 7 gramas de fibra.
O ideal é ir aos poucos, especialmente para quem não está acostumado. Deixar feijões, lentilhas e grãos de molho ajuda na digestão e reduz gases. Porções pequenas, aumentadas gradualmente, também tornam o processo mais confortável.
Sementes de chia, frutas vermelhas, maçãs, peras, abacates e bananas verdes são outras fontes de fibra fermentável. Com o tempo, seu microbioma se adapta, as bactérias boas prosperam e seu humor acompanha essa transformação.
Quando o intestino está em equilíbrio, o cérebro percebe e a sensação de bem-estar aparece como consequência.