Cajuina está entre 8 produtos da gastronomia a serviço do turismo no Brasil
- Cuias do Baixo Amazonas
Oito identidades gastronômicas contam com proteção do Instituto do Patrimônio Histórico Nacional (IPHAN), sendo registradas como Bens Culturais Imateriais no Livro de Registro dos Saberes.
- Cuias do Baixo Amazonas
Modo de Fazer Cuias do Baixo Amazonas (Pará) - A produção artesanal de cuias, desenvolvida entre comunidades indígenas da região há mais de dois séculos, é praticada por mulheres de comunidades ribeirinhas do Pará, aproveitando-se dos recursos naturais disponíveis. As cuias possuem diversas utilidades, sendo a mais frequente para servir Tacacá, prato típico da região, além de servirem como fruteiras, farinheiras e petisqueiras, entre outros objetos. (Foto Click Museu)