Um dos cortes sul-americanos mais conhecidos, o bife ancho carrega em seu nome muita tradição e sabor, ganhando cada vez mais o coração do churrasqueiro brasileiro. E não é para menos. Afinal, essa peça possui muita qualidade, a credenciando em qualquer lista de carnes Premium de churrascos gourmets. Conheça um pouco sobre essa famosa peça e descubra o que a torna tão querida entre os churrasqueiros!