A cerveja Un, Kono Kuro foi produzida em unidades limitadas no Japão utilizando um grãos de café. O ingrediente mais incomum da fabricação, no entanto, são fezes de elefante tailandeses que se alimentam da planta, assim como no caso do café Kopi Luwak. Depois que as fezes são digeridas pelos gigantes animais, são coletadas para que os grãos sejam retirados. A cade 33 quilogramas de grãos consumidos, somente um é reaproveitado.