Para fazer uma sopa tipicamente na China considerada o caviar do oriente, um estranho ingrediente é utilizado. Um ninho construído com saliva de pássaro dá o sabor espacial na preparação da refeição, que apesar de ser tradicionalmente chinesa, é encontrada ao redor do mundo tudo. Atualmente, existem cerca de 60 fazendas no mundo especializadas no cultivo dos pássaros e dos ninhos especiais.
Por mais nojento que possa parecer, essas comidas são consideradas iguarias valiosas em alguns lugares do mundo, fazendo com que pessoas paguem altos valores apenas para conhecer os alimentos. E aí, você teria coragem de experimentar alguma delas?