Comida típica do Nordeste: Conheça 5 pratos que dão água na boca
- 3. Baião de dois
Grandes diferenças podem ser observadas entre as regiões do país: sotaque, expressões, hábitos e gastronomia são alguns exemplos. Afinal, quem nunca ouviu maravilhas sobre a comida típica do Nordeste?
- 3. Baião de dois
Quem experimenta o baião de dois nordestino se apaixona. Não à toa, ele é um dos pratos mais solicitados pelos turistas. O prato surgiu no Ceará e contém arroz, feijão, carne seca e queijo coalho.
Diversos relatos afirmam que o prato foi criado em meio às dificuldades dos cearenses no período de seca: eles juntavam as sobras de arroz e feijão e acrescentavam a carne seca e o queijo no momento de cozinhar. Uma refeição simples, mas essencial.