Todas as oleaginosas, como as nozes, castanhas do Pará, avelãs, castanhas de caju entram na lista das gordurosas e interessantes... 100 gramas de amêndoas fornecem cerca de 630 kcal ao organismo (são muito ricas em lípidos), mas mesmo assim, valem a pena!
Recentemente, muitos estudos mostraram que pessoas que consomem 30 gramas de sementes oleaginosas por dia são mais magras e têm um IMC mais baixo do que outras.
Como isso é possível ? Bem, simplesmente porque as nozes são alimentos satietogênicos: depois de consumi-las, nos sentimos saciados e comemos menos.
E além disso, aumentam o metabolismo, o que significa que o corpo queima, em repouso, mais calorias!