3 alimentos que comprovadamente ajudam na prevenção de câncer
- Tomate
Embora nenhum alimento tenha o poder de evitar a doença sozinho, pesquisas destacam que alguns alimentos contêm compostos que ajudam a proteger as células contra danos
- Tomate
O tomate é amplamente estudado por sua alta concentração de licopeno, um antioxidante que dá a ele sua cor vermelha característica. Essa substância ajuda a reduzir o risco de câncer de próstata, mama, pulmão e colorretal.
Pesquisas mostram que o processamento dos tomates, como cozinhá-los, aumenta a absorção do licopeno pelo organismo. O consumo combinado com gorduras saudáveis, como azeite de oliva, potencializa esses efeitos.
Assim, consumir tomates cozidos, como em molhos ou ensopados, é uma maneira eficiente de aproveitar seus benefícios anticâncer.