3 bebidas que podem contribuir para um envelhecimento saudável, segundo nutricionistas
- 1. Kefir pode beneficiar a saúde intestinal
Kefir, caldo de ossos e chás sem açúcar podem complementar uma alimentação equilibrada e fornecer nutrientes e compostos importantes para o organismo
- 1. Kefir pode beneficiar a saúde intestinal
O kefir é uma bebida fermentada tradicionalmente preparada a partir do leite. Durante a fermentação, ocorre a ação de diferentes bactérias e leveduras, formando um alimento que pode contribuir para a diversidade de microrganismos presentes no intestino.
Segundo a nutricionista Shelley Balls, a saúde intestinal ganha importância à medida que as pessoas envelhecem, pois está relacionada ao funcionamento do sistema imunológico e a outros aspectos da saúde.
A nutricionista Adiana Castro também recomenda optar por versões naturais e verificar no rótulo se o produto possui culturas vivas e ativas.
Pesquisas realizadas em humanos indicam que o consumo de kefir pode provocar alterações na microbiota intestinal. Porém, os resultados ainda são limitados e variam entre os estudos. Por isso, não é possível afirmar que a bebida, sozinha, seja capaz de prevenir doenças.