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5 mitos sobre a cerveja que você ainda acredita e precisa esquecer agora - Pode ser servida em qualquer copo

Deitada, puro malte, barriga e lúpulo importado: saiba o que é mito e o que é verdade sobre a cerveja. - Pode ser servida em qualquer copo

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Pode ser servida em qualquer copo

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Engano comum. O tipo de copo muda completamente a experiência sensorial da bebida. Isso porque o formato influencia na liberação dos aromas, na formação da espuma e até na temperatura durante o consumo.

As pilsens, por exemplo, ficam melhores em copos tipo tulipa ou caneca, que mantêm o gás e realçam o frescor. Já as cervejas de trigo, como as weissbier, pedem copos altos e largos para acomodar a espuma abundante.

Cervejas mais encorpadas, como as lambic ou stout, são valorizadas em taças menores, semelhantes às de vinho. Se você não tiver o copo ideal, uma taça de vinho branco é uma boa alternativa: ela concentra o aroma e valoriza o sabor da bebida.

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