Comer ovo todo dia faz mal? A ciência responde com 5 fatos surpreendentes
- Consumo seguro e mitos sobre o colesterol
Atletas, pessoas que buscam emagrecer e quem procura uma alternativa mais acessível às carnes costumam recorrer ao alimento diariamente. Mas surge a dúvida: comer ovo todos os dias faz mal?
- Consumo seguro e mitos sobre o colesterol
O ovo não merece a má fama que carregou por décadas. Acusá-lo de provocar problemas cardiovasculares é ignorar avanços científicos que mostram o contrário. Estudos recentes indicam que o acúmulo de LDL nas artérias está muito mais relacionado ao excesso de gorduras saturadas do que ao colesterol presente nos alimentos.
De acordo com o Dr. Ronan Araújo, a chave está no equilíbrio. Ele explica que consumir um ou dois ovos por dia, dentro de uma alimentação variada, pode trazer inúmeros benefícios sem representar riscos para a saúde. Para o especialista, o ovo deve ser visto pelo que realmente é: um dos alimentos mais completos da nossa rotina.