Ingredientes
2 bananas maduras amassadas
2 ovos
1 xícara de aveia em flocos finos
1 colher de chá de fermento em pó
Canela a gosto
Modo de preparo
Misture as bananas amassadas com os ovos. Acrescente a aveia, a canela e o fermento. Distribua a massa em forminhas de muffin e asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos, até dourar.