Ao reduzir o consumo de açúcar, o corpo diminui a ingestão de calorias vazias e regula a produção de insulina, hormônio responsável por armazenar gordura quando em excesso. Essa mudança facilita a perda de peso e evita o acúmulo de gordura abdominal. Além disso, cortar o açúcar melhora a sensibilidade à insulina, reduzindo o risco de diabetes tipo 2 e estabilizando os níveis de glicose no sangue.