O salmão é capaz de ajudar no processo de emagrecimento devido ao seu alto teor de proteínas, que promovem saciedade e manutenção muscular, e ao ômega-3, que regula o metabolismo e tem ação anti-inflamatória. Ainda assim, o salmão é mais calórico por ser um peixe gordo, o que significa que a tilápia pode ser uma opção melhor em dietas de restrição calórica.