O abacate é amplamente conhecido por ser fonte de gorduras boas, mas também fornece cerca de 2 gramas de proteína por 100 gramas. Embora não seja seu principal destaque, essa quantidade contribui para o valor nutricional da fruta.
Além da proteína, o abacate é rico em potássio, fibras e vitamina E, nutrientes que auxiliam na saúde cardiovascular e no equilíbrio do organismo. Suas gorduras monoinsaturadas ajudam na absorção de vitaminas lipossolúveis.
A fruta pode ser utilizada tanto em receitas doces quanto salgadas, como vitaminas, saladas e pastas. Por promover maior saciedade, o abacate é uma boa escolha para quem busca refeições mais nutritivas e equilibradas.