Substituir o ovo não significa abrir mão da qualidade nutricional da alimentação. O mais importante é garantir uma ingestão adequada de proteínas ao longo do dia.
Também vale lembrar que nenhum alimento deve ser consumido isoladamente. Uma alimentação equilibrada depende da combinação entre proteínas, fibras, vitaminas, minerais e outros nutrientes.
Por isso, variar o cardápio pode ser uma excelente estratégia para ampliar o consumo de nutrientes e tornar as refeições mais interessantes.
Afinal, quando o assunto é alimentação saudável, a diversidade costuma ser uma das melhores escolhas.