Essa bebida comum pode ajudar a evitar gordura no fígado; você toma?
- Benefícios
O motivo? Os compostos bioativos, como cafeína, ácido clorogênico e polifenóis, que ajudam a combater o acúmulo de gordura, inflamação e até a fibrose hepática.
- Benefícios
Complementando, o nutricionista Matheus Maestralle detalha que o café atua melhorando o metabolismo de gorduras hepáticas. “Ele reduz a inflamação e o acúmulo de gordura no fígado ao aumentar a sensibilidade à insulina.” Segundo ele, os antioxidantes do café, como ácido clorogênico e polifenóis, junto aos diterpenos cafestol e kahweol, ajudam a ativar enzimas protetoras do órgão.