Uma pesquisa publicada na revista PLOS Biology, realizada por pesquisadores alemães, identificou que uma simples xícara de café pode não ser tão inofensiva quando combinada com antibióticos. Os dados mostram que a cafeína pode diminuir a absorção de alguns medicamentos por bactérias como a Escherichia coli, um efeito que pode interferir na ação de antibióticos.
Segundo a pesquisa, publicado em 22 de julho, a cafeína se destacou entre todas as substâncias testadas, ao reduzir a captação de antibióticos, incluindo a ciprofloxacina. Para a analise, foram considerados 94 substâncias químicas diferentes afetavam o funcionamento da E. coli, especialmente os sistemas que controlam o que entra e sai das células bacterianas.
“Nossos dados mostram que diversas substâncias podem influenciar sutil, mas sistematicamente, a regulação genética em bactérias”, disse o microbiologista Christoph Binsfeld, da Universidade de Würzburg, na Alemanha, em comunicado.