O consumo frequente ou excessivo de álcool também pode interferir na alimentação e na absorção ou utilização de alguns nutrientes importantes para o funcionamento do organismo.
Entre os nutrientes que podem ser afetados estão vitaminas do complexo B, como a tiamina, o folato e a vitamina B12. Essas substâncias participam de diferentes processos relacionados ao sistema nervoso e ao metabolismo.
A ingestão excessiva de álcool também está associada a processos inflamatórios no organismo. Quando a inflamação se mantém elevada por longos períodos, pode contribuir para diferentes problemas de saúde, inclusive aqueles relacionados ao funcionamento cerebral.
Além disso, a saúde dos vasos sanguíneos é importante para o cérebro. Fatores que aumentam o risco cardiovascular também podem prejudicar a circulação e, consequentemente, a manutenção das funções cognitivas ao longo do tempo.