Cevada
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A cevada é um cereal antigo, amplamente cultivado em diferentes partes do mundo, que voltou a ganhar destaque por seus benefícios à saúde digestiva. Rica em fibras, vitaminas do complexo B e minerais, ela se apresenta como uma opção interessante para quem busca melhorar o funcionamento do intestino de forma gradual e natural.
Diferente de produtos ultraprocessados, a cevada pode ser consumida em versões minimamente processadas, preservando seus nutrientes e compostos bioativos. Esse perfil faz com que o alimento se encaixe facilmente em rotinas alimentares mais equilibradas, voltadas à prevenção de desconfortos gastrointestinais.
Outro ponto positivo é a versatilidade do grão, que pode ser incluído em sopas, saladas, pães, risotos e até bebidas. Essa diversidade facilita o consumo contínuo, fator importante para que os efeitos sobre o intestino sejam percebidos de forma consistente ao longo do tempo.
Ao integrar a cevada ao dia a dia, o organismo passa a receber fibras que contribuem não apenas para o trânsito intestinal, mas também para a sensação de saciedade e para a saúde do sistema digestivo como um todo.