Mais que a laranja: conheça as frutas que são ricas em vitamina C e seus benefícios - Como aproveitar

•    Prefira frutas frescas e cruas, já que calor e luz degradam o nutriente.

•    Beba sucos naturais feitos na hora.

•    Se precisar cozinhar, opte por métodos rápidos, como o vapor.

•    Sempre que possível, consuma a fruta com casca, que também é rica em antioxidantes.

•    Combine com alimentos ricos em ferro (como feijão e lentilha) para potencializar a absorção.

•    Evite armazenar sucos e frutas cortadas por muito tempo, pois a vitamina oxida em contato com o ar.