O alho é tradicionalmente utilizado em receitas caseiras para sintomas de resfriados e outros desconfortos. Porém, as evidências disponíveis não permitem afirmar que o alimento trate gripe, tosse ou infecções.
Os compostos presentes no alho apresentam atividade antimicrobiana em determinadas pesquisas laboratoriais, mas esse resultado não significa necessariamente que o consumo do alimento tenha o mesmo efeito no organismo humano.
Da mesma forma, não há evidência suficiente para recomendar o alho como substituto de medicamentos ou tratamentos prescritos para infecções, pressão alta, colesterol elevado ou diabetes.
Por isso, quando existe uma doença diagnosticada ou sintomas persistentes, o ideal é buscar avaliação profissional em vez de tentar controlar o problema apenas com alimentos.