Não basta cortar o sal: veja o que comer para ajudar a controlar a pressão alta - Reduzir o sal continua sendo fundamental

Embora o potássio tenha um papel importante na regulação da pressão arterial, diminuir o consumo de sódio continua sendo uma medida essencial para prevenir e controlar a hipertensão.

O excesso de sódio não está presente apenas no sal adicionado durante o preparo das refeições. Produtos ultraprocessados, embutidos, macarrão instantâneo, salgadinhos e temperos industrializados também podem conter grandes quantidades.

Uma alternativa é substituir parte do sal por temperos naturais, como alho, cebola, cheiro-verde, manjericão e outras ervas. Além de acrescentarem sabor, esses ingredientes ajudam a reduzir a dependência de temperos industrializados.