Nutricionista de 101 anos revela os 7 segredos para viver mais e com mais saúde
- Reduzir o consumo de carne
John Scharffenberg diz que os hábitos o levaram a viver tanto com saúde. O nutricionista dá palestras sobre longevidade pelo mundo.
- Reduzir o consumo de carne
Scharffenberg não come carne desde os 20 anos. Sua dieta é vegetariana e inclui vegetais, leite, ovos, frutas como manga e caqui, e oleaginosas como macadâmia e nozes. Pesquisas mostram que dietas com menos carne podem melhorar a saúde do coração e reduzir o risco de várias doenças crônicas.