Molhos picantes, receitas que levam pimenta e alimentos temperados com especiarias intensas podem provocar refluxo ácido. Esse desconforto ocorre porque esses ingredientes estimulam a produção de ácido no estômago, o que pode levar ao retorno desse conteúdo ácido para o esôfago. Como resultado, deitar-se após consumir esses alimentos pode se tornar incômodo, dificultando o relaxamento e uma noite de sono tranquila.