O ovo pode ser preparado de diferentes maneiras para deixar a primeira refeição do dia mais nutritiva e rica em proteínas. Algumas opções são:
Ovo mexido temperado com ervas, açafrão e pimenta;
Omelete com tomate, ervas frescas e outros vegetais;
Crepioca, preparada com ovo, tapioca e chia, recheada com creme de ricota light;
Ovo cremoso, utilizando queijo cremoso light e pouca manteiga;
Omelete de claras, combinada com queijo cottage, cogumelos, aspargos ou outros legumes.
Consumido com equilíbrio e inserido em uma alimentação variada, o ovo continua sendo um dos alimentos mais completos e econômicos para quem busca uma dieta saudável, controlar o peso ou aumentar a ingestão de proteínas.