Saiba quais frutas podem ser guardadas na geladeira e quais devem ficar na fruteira - Frutas que podem (e devem) ficar na fruteira

Bananas, maçãs, abacates, mamões, mangas, pêssegos e peras devem ser mantidos fora da geladeira enquanto estiverem verdes ou firmes. O ambiente natural favorece o amadurecimento correto e o desenvolvimento do sabor.

“Essas frutas amadurecem melhor em temperatura ambiente. Depois de maduras, podem ser levadas à geladeira para conservar por mais tempo”, orienta a nutricionista.

A especialista recomenda também separar as frutas maduras das verdes, para evitar que o etileno das primeiras acelere o amadurecimento das outras. E nada de lavar antes de guardar: a umidade favorece o surgimento de fungos e mofo.

Outra dica é usar a gaveta da geladeira para guardar frutas que já amadureceram. Esse espaço mantém a temperatura e a umidade mais estáveis, ideais para preservar textura e sabor.