O limão acrescenta acidez e frescor à mistura, além de ser conhecido pelo alto teor de vitamina C. Essa vitamina contribui para o funcionamento adequado do sistema imunológico e auxilia na absorção do ferro presente na couve. O resultado é uma combinação nutricionalmente complementar.
Outro benefício associado ao limão é o estímulo à digestão. A fruta pode favorecer a produção de enzimas digestivas, ajudando o organismo a processar melhor os alimentos ao longo do dia. Seu sabor cítrico também torna o suco mais agradável ao paladar.
Já o gengibre é amplamente reconhecido por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Ele pode contribuir para aliviar desconfortos digestivos, como sensação de estufamento e náuseas leves. Além disso, adiciona um toque levemente picante à bebida.
A união dos três ingredientes cria uma combinação equilibrada entre nutrientes, sabor e frescor. Embora não faça milagres isoladamente, o suco pode ser um aliado dentro de um padrão alimentar variado e rico em alimentos naturais.