Quando é hora de trocar tábua de corte, esponja, pano de prato e pote plástico - Como higienizar corretamente panos de prato e esponjas no dia a dia?

Panos de prato:

• Rotatividade diária: troque o pano a cada 24 horas (ou imediatamente após manipular carnes cruas).
• Lavagem com água, sabão e água sanitária.
• Secagem completa: seque sempre ao sol ou em local muito arejado; guardá-lo úmido anula a desinfecção.

Esponjas de cozinha:

• Desinfecção diária: idealmente lavar diariamente, podendo utilizar água fervida ou solução de água sanitária.
• Armazenamento em local seco.
• Descarte semanal: troque a esponja a cada 7 a 10 dias, independentemente da aparência.