Manter um pacote de espinafre no congelador é um caminho infalível para refeições fáceis e saudáveis. Pratos de ovos como quiche e fritadas, lasanha de espinafre e até mesmo smoothies ficam mais nutritivos com esse legume.
Guarde para mais tarde
O espinafre congelado que foi cozido pode ficar refrigerado por 3 a 5 dias.
Benefícios para a saúde
O espinafre é famoso por seus altos níveis de ferro, mineral que ajuda a oxigenar o sangue. Mas também é bastante rico em fibras e nos antioxidantes luteína e zeaxantina, que auxiliam na saúde dos olhos.