Quando se trata de armazenar azeite, você realmente só precisa saber uma coisa: guarde o azeite em local fresco e escuro em uma garrafa escura ou opaca. Vai ficar bom por até 2 anos.
Benefícios para a saúde
Os ácidos graxos monoinsaturados do azeite de oliva têm muito a oferecer para a saúde. Seu consumo está associado à redução do risco de mortalidade geral, morte por doenças cardiovasculares, eventos cardiovasculares e acidente vascular cerebral. Não é de admirar que o azeite extra virgem seja um alimento básico da dieta mediterrânea saudável para o coração!