As cebolas equivalem a um aumento de sabor saboroso em praticamente qualquer receita. Refogue-os em um pouco de azeite como base para arroz pilaf ou sopa de cebola francesa, ou inclua sua doçura caramelizada em uma mistura de vegetais assados.
Guarde para mais tarde
As cebolas ficarão na bancada por semanas, mas depois de remover a pele e cortá-las, é melhor armazená-las em um saco com zíper ou outro recipiente fechado na geladeira. As sobras podem enfeitar hambúrgueres, falafel ou wraps.
Benefícios para a saúde
Algumas pesquisas mostram que as cebolas têm propriedades antimicrobianas, ajudando a defendê-lo contra infecções.