5 receitas fáceis e econômicas para montar a ceia de Natal gastando pouco - Farofa de bacon e cebola

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
• 100 g de bacon picado
• 1 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Cheiro-verde e sal a gosto

Modo de preparo:

Comece fritando o bacon em fogo médio até que fique dourado e solte bastante gordura. Em seguida, acrescente a manteiga e a cebola, refogando até que ela fique macia e levemente dourada.

Aos poucos, adicione a farinha de mandioca, mexendo sempre para que ela incorpore bem o sabor do refogado. Esse processo ajuda a evitar que a farofa fique seca ou empelotada.

Finalize ajustando o sal e acrescentando o cheiro-verde. Sirva quente ou em temperatura ambiente, acompanhando carnes e aves da ceia natalina.

Rendimento: até 6 porções.